O amendoim é uma fruta oleaginosa da mesma família das castanhas, das nozes e das avelãs, sendo rico em gorduras boas como o ômega-3 que ajudam a diminuir a inflamação no corpo e proteger o coração.

Essa fruta é bastante utilizada em diversas preparações culinárias, como sobremesas, lanches, barras de cereais, bolos e chocolates, sendo fácil de ser encontrado em supermercados, pequenas mercearias e lojas de produtos alimentares. Assim, o consumo regular de amendoim traz os seguintes benefícios para a saúde:

– Prevenir doenças cardíacas, por conter resveratrol, a mesma substância protetora encontrada no vinho;

– Prevenir aterosclerose, por conter gordura monoinsaturada, que diminui o colesterol;

– Prevenir câncer, devido à presença de resveratrol, vitamina E e fitosteróis;

– Prevenir o envelhecimento precoce, por ser rico em antioxidantes;

– Manter a saúde dos músculos e favorecer a contração muscular, por conter magnésio e potássio;

– Fonte de energia, melhorando o rendimento no treino e favorecendo a hipertrofia e recuperação muscular;

– Melhorar o humor e diminuir o estresse, por conter triptofano, substância que favorece a produção de hormônios do bem estar;

– Prevenir anemia e diminuir o risco de mal formação do bebê por conter ácido fólico.

Fonte: Tua Saúde